西贝、老干妈等餐饮食品巨头,为何声称坚决不上市?

来源:红粉网

赵郑玲

今年9月,9月9日提交了一份在香港证券交易所上市的招股说明书。这件事在业内引起了广泛的关注,餐饮企业上市的话题再次被热烈讨论。

在过去的几年里,越来越多的餐饮企业已经上市。今年5月,在疯狂烧钱的情况下迅速扩张的瑞星咖啡,在疑虑中前往纳斯达克在美国上市。此外,海底捞于2018年9月在香港证券交易所上市。周黑鸭美食和广州餐厅也将在2016年和2017年上市。

然而,在餐饮业逐渐经历上市浪潮的同时,也有许多强大的餐饮企业选择不上市,就像华为一样。华为创始人任郑飞一再强调,华为不会单方面追求企业规模。华为不缺乏发展资金,因此不会进入资本市场,也永远不会上市。

在他看来,华为的上市将丰富大量公司员工,但“可能会让我们越来越懒,失去拼搏者的本色”。

那么,什么是非上市餐饮企业?

1.老干妈“坚决拒绝公开”,认为“公开是骗人的钱”

1997年,陶华碧女士成立贵阳南明老干妈风味食品有限公司,2018年,老干妈年销售额达到45亿元。有了辣椒酱,这位老干妈已经在这个国家乃至全世界建立了强大的影响力。

正是这样一个企业声称不上市。在接受媒体采访时,陶华碧多次提到,她“坚决拒绝放贷、筹集资金或上市”。

在她看来,上市会毁掉一切。她认为“上市是骗人的钱”,并一再拒绝地方政府的上市提议。

一些强大但未上市的企业这样做通常是因为:它们不需要融资;不想被资本所领导。

老干妈坚持不去市场。最大的信心是卓越的产品质量带来的巨大现金流。在以前几乎没有广告的情况下,年销售额超过了45亿元。可以说,市场需求推高了老干妈的体型。

现在,陶华碧女士已经把接力棒交给了她的两个儿子。随着新一代年轻管理人员的更替,老干妈对资本的态度会改变吗?我们将拭目以待。

(来自互联网的图像)

2.“西贝永远不会上市”并把钱分发给罢工者。

巧合的是,西贝中村的创始人贾郭龙也坚定地表示,“西贝永远不会上市”。截至今年9月,成立于1999年的西北餐厅在全国拥有344家门店和23,000名员工,年销售额超过50亿元。

贾郭龙非常认可华为和任郑飞的做法。“任·郑飞比我好得多,而且(我)也许不能全部学会,但我仍然可以学会分享。”贾郭龙曾经提到过。

“我们不是在找一个有钱人开店。我们正在寻找愿意奋斗、诚实和有商业意识的普通人。我们打算给他们更多的利润,并训练他们从无产者变成有生产力的人。”他坦率地说,他将带头把钱分发给罢工者。

西贝实行风险合作伙伴制度,每个商店分支机构占40%的股份,总部占60%。贾郭龙和他的妻子是总部的绝对多数股东,他们已经公开承诺在西贝带头向下分配利润,每年派发超过50%的股息。

上市是指企业的经营状况应当公开,并由股东监督。贾郭龙不想受财务报表的约束。在他看来,上市公司倾向于从费用中获利。例如,如果团建一顿饭有10,000元,如果市盈率是10倍,报表上的100,000元就会被“吃掉”,所以他通常存钱而不吃饭。

然而,他坚持认为利润应该被支出,声称花钱是目的。“西贝的使命是创造幸福的生活。我们应该随时随地为顾客提供美食和良好的生活方式。首先,我们应该自己过上好生活。”

(照片来自公众评论)

结论:

老干妈和西贝都提出了“不上市”,但我们将拭目以待将来是否会有任何变化。

毕竟,作为中国最大的饮料生产商,娃哈哈创始人宗后卿此前多次表示,“娃哈哈既不缺钱,也不上市。”然而,2017年,宗庆后后卿开始放开市场,“娃哈哈也将考虑上市”。

今年5月,娃哈哈公关部长宗庆元的女儿宗馥莉表示,娃哈哈上市是非常正常的举动。“如果你不是上市公司,每个人都会对你的投资产生怀疑。虽然我们也是一家大品牌企业,但其他人会认为上市公司是一家程序清晰、规范的公司,会更有信心与您洽谈。”

那么,食品公司和食品公司的目标应该是上市吗?你怎么想呢?


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